西红柿🍅鸡蛋汤

作者： 桃子Ss

『点外卖是生存，自己做饭是生活』 PS:可以去超市买那种现成的手抓饼，煎几个就汤吃，非常搭配，而且简单，又不费力😋

用料

• 西红柿 3个
• 鸡蛋 3个
• 小葱 2根
• 香菜 3～4颗
• 盐 适量

西红柿🍅鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

1、烧一壶开水 2、将西红柿洗净，上面切十字口，放入盆里，倒入半壶开水（另一半做汤），泡五分钟去皮 3、将去皮后的西红柿切成小块备用

步骤 2

4、将香菜洗净设成小段，小葱洗净切成沫

步骤 3

5、将鸡蛋打成鸡蛋液

步骤 4

6、将油烧热

步骤 5

7、将西红柿倒入油里翻炒，加盐，直至汤汁变的浓稠，将另一半壶开水倒入煮2分，烧开冒泡 8、将鸡蛋液缓慢的沿着筷子🥢流入冒泡的地方，蛋花就出来了，非常的漂亮

步骤 6

9、打完蛋花后，将香菜、小葱放入汤里搅拌两下，就可以出锅了，非常的好喝

西红柿🍅鸡蛋汤的小贴士

出锅前可以尝尝咸淡

菜谱创建时间：2021-07-18 15:09:27