干蒸童子鸡

作者： 木雷尔

为爱的人做一道菜

用料

• 童子鸡 1只
• 葱 2根
• 姜 3-5片
• 盐 适量
• 料酒 适量

干蒸童子鸡的做法步骤

步骤 1

把鸡洗净，如果锅足够大可以整只入，葱打结垫底，盐用手给鸡抹匀，可以适当多加一点盐，这样才能激发鸡的鲜味，倒入两勺料酒，隔水放入高压锅内蒸，上气后小火蒸四十分钟即可，打开盖子满屋飘香，夏天必备佳品，喜欢的可以试试

菜谱创建时间：2021-07-18 12:22:39