低糖巧克力冰淇凌

作者： Larissadd

用料

• 奶油 250克
• 牛奶 50克
• 蛋黄 2个
• 巧克力 93克
• 代糖 30克
• 朗姆酒 三四克

低糖巧克力冰淇凌的做法步骤

步骤 1

百分75黑山放进50克牛奶融化

步骤 2

坐水融化，融化后放蛋黄，不断搅拌！我不知道会不会煮的就没细菌，总之我加热了很久温度还蛮高的。

步骤 3

巧克力糊和打发的淡奶油混合，放进冰箱冷冻。

步骤 4

成品，吃的话让拿出来消一下。几乎没有冰渣。不甜真的有点苦苦的好吃极了。

低糖巧克力冰淇凌的小贴士

我看过没有蛋黄版本的，但是我觉得放蛋黄冰少点。就试了还算成功！

菜谱创建时间：2021-07-18 08:54:54