照烧鸡腿🍗

作者： 云上有海

好久没吃🍗，买了五个来做，正好申请的味好美的酱料也到了，就趁着周末做了照烧鸡腿，这个煮好的酱汁贼下饭😋

用料

• 鸡腿 5只
• 老抽 半勺
• 味好美照烧酱 适量
• 姜 5-6片
• 料酒 1-2勺

照烧鸡腿🍗的做法步骤

步骤 1

鸡腿冷水下锅加➕料酒，姜片3片煮出血沫后捞出，用开水冲洗干净，并沥干。

步骤 2

热锅凉油下鸡腿煎至鸡腿皮有点金黄后加入姜丝（姜片2片切丝）爆香

步骤 3

加一小碗喝水➕照烧酱➕老抽，大火烧开，沸腾后转小火

步骤 4

小火收汁，用锅铲把酱汁反复淋在鸡腿上，要记得把鸡腿翻面，不然两边颜色不一样

步骤 5

最后盛出鸡腿🍗，开动啦

照烧鸡腿🍗的小贴士

照烧酱偏甜，就不要加糖了，其实在煮之前要尝一尝酱的味道，特别是第一次用的酱料

菜谱创建时间：2021-07-18 08:45:40