牛肉松

作者： 陶闹闹

用料

• 瘦牛肉 300克
• 料酒 2勺
• 糖 30克
• 姜 15克
• 大葱段 半根
• 生抽 15毫升
• 耗油 15毫升
• 桂皮 1小块
• 香叶 3片
• 草果 1个
• 八角 2个
• 茴香 适量
• 辣椒（按自己喜好加） 5个

牛肉松的做法步骤

步骤 1

瘦牛肉去经，去肥油，切小块，加入调料黄酒，香料小美煮40分钟。

步骤 2

肉入干净小美，5秒反转5，打碎

步骤 3

加入酱油，耗油，糖 温度V速度3 30分钟

步骤 4

出锅

菜谱创建时间：2021-07-17 18:42:53