材料大集合,鸡全翅切鸡尖、鸡中翅,鸡翅根三段^_^
水烧开^_^
放入鸡全翅^_^
放入料酒焯水5分钟^_^
捞出焯好水的鸡全翅滤干水备用^_^
起锅下油^_^
准备好味好美照烧酱^_^
放入味好美照烧酱翻炒几下^_^
放入鸡全翅翻炒片刻^_^
放入盐翻炒^_^
再放入老抽翻炒片刻^_^
放入清水^_^
中大火焖煮25至30分钟^_^
鸡翅收汁关火出锅^_^
撒上白芝麻摆盘^_^
鸡翅一定要焯水,这样口感和卖相会比较好^_^