雪山厚吐司

作者： Dou都甜

外面店里卖几十块钱一份～其实做起来超级简单！！ 可可粉还可以换抹茶粉，黄豆粉等等

用料

• 厚切吐司 3片
• 黄油 适量
• 奶油奶酪 80克
• 淡奶油 130克
• 炼乳 30克
• 盐 1克
• 牛奶 适量
• 香草雪糕球 2个
• 可可粉 适量
• 西柚果酱 适量

雪山厚吐司的做法步骤

步骤 1

吐司切厚片，厚度大概3cm

步骤 2

再切成小方块

步骤 3

刷融化的黄油，烤箱150℃烤10分钟 喜欢酥脆的话可以每一小块6面都刷黄油，我喜欢保留一点面包的口感，只刷一面

步骤 4

做芝士奶盖 奶油奶酪室温软化一会，用电动打蛋器打散

步骤 5

加入淡奶油，炼乳和盐，打发

步骤 6

加入牛奶来调节奶盖的稀稠度 这个奶盖也可以用来做水果茶的奶盖

步骤 7

烤好的吐司堆放在盘子上 淋上奶盖

步骤 8

一份撒了可可粉，放上香草雪糕

步骤 9

一份淋上西柚果酱

步骤 10

天气很热，香草雪糕很快融化，趁冷赶紧吃吧

菜谱创建时间：2021-07-16 16:01:22