糖醋芹菜

作者： 筱筱的做菜记录

封面图片来自互联网。 菜谱摘自《夏季中医养生》。 本菜酸甜可口，去腻开胃，具有降压、降脂的功效，高血压患者可常食。

用料

• 芹菜 根
• 醋 勺
• 糖 克
• 盐 克

糖醋芹菜的做法步骤

步骤 1

将嫩芹菜去叶留梗洗净，入沸水氽过，待梗软时捞起沥干水，切寸段，加糖、盐、醋拌匀，淋上香麻油，装盘即可。

糖醋芹菜的小贴士

中医认为芹菜性凉，有平肝、清热、凉血、除烦的功效。但是芹菜质滑，故脾胃虚寒，胃寒受凉容易泄泻的人应该少食。

菜谱创建时间：2021-07-16 12:55:52