把鸡蛋煮熟,壳剥了打上花刀。
鸡腿,鸡爪都洗干净,鸡腿打上花刀,好入味,鸡爪把指甲剪掉,控干水分。
然后倒入料酒、生抽、老抽、奥尔良腌料把搅拌均匀,腌制一个小时,我是第二天吃的,腌制了一夜。
然后电饭锅里铺上生姜和葱,把鸡腿和鸡蛋都放进锅里,然后放啤酒半瓶,也可以放水;煮40分钟就可以了。
40分钟左右就好了,非常香。我减肥就吃鸡腿,别的东西不吃,效果非常棒哒……。