蛋花汤

作者： 爱做菜的小小吃货

用料

• 鸡蛋 3个
• 干海带 一小片
• 虾仁 抓一把
• 花生 抓一把
• 西红柿 2个
• 盐 少许
• 醋 1勺

蛋花汤的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打碎 西红柿切小块 海带用水泡开后 切丝 花生切小碎

步骤 2

起锅烧油 油热放西红柿煸炒 小火炒出汁水 放入适量水 放少许盐等待开锅

步骤 3

锅开 放入虾仁 花生 海带丝煮两分钟 然后放入鸡蛋 从外往里倒 画圆圈的方式 注意！！！不要搅动 ！！！等鸡蛋浮出蛋花 关火放醋。

蛋花汤的小贴士

鸡蛋倒入锅中不要搅动 容易散 倒入锅中的时候 画圆圈的方式倒

菜谱创建时间：2021-07-16 11:14:03