原汁原味炒蛤蜊

作者： kyounin

用料

• 蛤蜊
• 干辣椒
• 花椒

原汁原味炒蛤蜊的做法步骤

步骤 1

蛤蜊买回来先放清水里边加点盐，跑跑沙子，时间长短取决于老板有没有提前泡好。 然后冲洗好控水

步骤 2

准备点干辣椒和花椒，辣椒种子也要，别扔

步骤 3

倒油开小火，油热以后再放花椒辣椒，炒到有香味，这时候花椒颜色也变深了，全部捞出来扔掉

步骤 4

开大火放蛤蜊炒，炒到大部分开中口，小部分开大口就可以啦！

步骤 5

啥也不用加，鲜鲜滑滑的超好吃😋

菜谱创建时间：2021-07-16 10:45:04