做法很简单 1、锅中加适量水,待水烧开放入盐和一小撮细挂面。 2、趁着煮面的时候,准备酱汁。挖一大勺芝麻酱和一勺芝麻酱里面的油(这样比较香),放入适量凉白开把酱调开,加入适量生抽。 3、面煮熟后放入提前准备的凉白开过凉。 4、把面捞出沥水,摆入盘中,依次放上黄瓜丝,淋上酱汁,撒入白芝麻。
简单的麻汁面,很适合夏天吃,可以享用了。 因为孩子吃所以口味比较清淡,大人吃可以放点蒜泥(小米辣),烧适量热油把蒜泥和小米辣淋一下放入。
喜欢吃酸的朋友适量加点醋 面条一定要过凉水,不然坨成一团