追剧必备小零食┃麻辣鸭货

作者： Sini-滢滢

没有不喜欢啃鸭脖的吧！ 反正我超爱啃 坐车 追剧 看电影…… 最不能少的就是各种各样的鸭货～ 香香辣辣特有嚼劲 吃完嗦嗦手指才是灵魂！

用料

• 鸭脖
• 鸭翅
• 鸭掌

追剧必备小零食┃麻辣鸭货的做法步骤

步骤 1

买回来的鸭货洗干净 把鸭掌指甲剪掉

步骤 2

加葱姜料酒焯水

步骤 3

放冷水中洗干净

步骤 4

焯好的鸭货放入锅中加葱，姜，料酒，干辣椒，花椒，八角，香叶，桂皮，白芷，小茴香，草果，肉蔻，冰糖，甜面酱，生抽，老抽，盐，鸡精，一罐啤酒，加清水与肉平齐

步骤 5

我用的压力锅煮30分钟就够了

步骤 6

瞧这色泽瞧这肉质太香了！

菜谱创建时间：2021-07-16 08:09:03