排骨洗干净,冷水下锅,焯水,加料酒去腥味
排骨加入酱油蚝油,叉烧酱,黑胡椒粉,孜然粉,搅拌均匀,放冰箱冷藏1个小时后翻面,再过一个小时即开始烤。
空气炸锅垫锡纸,好清洗,而且保留酱汁。 平铺放入排骨,160℃烤10分钟翻面,再烤10分钟。中途可随意拉篮观看烤的状态,漂亮就出锅。