低脂开胃蕃茄豆腐羮

作者： 花仙子_08oe

这是一道非常适合减脂期朋友们的美食，低脂，开胃，酸甜适口，可以直接做为晚餐吃。

用料

• 内脂豆腐 1盒
• 西红柿 1个
• 金针菇 一小把
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 1个
• 味好美甜辣酱 1－2勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 香油 适量
• 芝麻 适量
• 葱花 少许

低脂开胃蕃茄豆腐羮的做法步骤

步骤 1

将蕃茄切丁，胡萝卜切丝，金针菇切段。

步骤 2

锅中放少许油葱花爆香。

步骤 3

放入番茄，胡萝卜翻炒出汁。

步骤 4

再加入金针菇炒软。

步骤 5

然后加入味好美甜辣酱。

步骤 6

用量可根据个人口味，然后加入盐糖黑胡椒等调味。

步骤 7

翻炒均匀后，加水没过菜。

步骤 8

烧开后倒入切成块的内酯豆腐。

步骤 9

炖一会儿入味。

步骤 10

炖至稍微浓稠后加入少量水淀粉勾芡。

步骤 11

最后打入蛋液搅匀。

步骤 12

出锅后撒上香葱及芝麻装饰。

步骤 13

酸爽鲜香的番茄豆腐羹出锅。

低脂开胃蕃茄豆腐羮的小贴士

1.蔬菜炒软后再加水，稍炖。 2.如果喜欢酸一些还可以加一些酸汤之类的调料。

菜谱创建时间：2021-07-15 20:53:23