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黄皮果酱的做法

黄皮果酱

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作者: 柏乐之膳
柏乐之膳
黄皮果,原产中国南方,在我国华南和西南地区广泛栽培。含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶,果皮及果核皆可入药,有消食化痰、理气功效,用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症,并可解郁热,理疝痛。 1、生津止渴 黄皮果是有生津止渴、润喉去燥的功效的,食用能使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。 2、清热降火 在夏天吃黄皮果时,可以用果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一起吞下,即便味道会有点苦,但是能起到降火的作用。而且在感到口渴、头脑闷热不适的时候,吃几个黄皮果不但能生津止渴,还有预防中暑的作用。 3、养胃健胃 黄皮果味苦;辛;酸,微温,有民间谚语云:“饥食荔枝,饱食黄皮”,可见黄皮是具有促进消化的功效的,而且黄皮是能中和胃酸,缓解胃痛,起到养胃健胃的作用。可以用于食积不化、胸膈满痛。 4、理气 黄皮果中含有大量的如抗坏血酸、多种氨基酸等物质,能提高人体胃液的酸度,刺激胃液的分泌,含有的酚类能调畅人体气机,减轻因气滞而导致的胀满疼痛。 5、化痰平喘 黄皮果中是含有黄皮新肉桂酷胺A、黄皮新肉桂酷胺B、黄皮新肉桂酷胺C以及酚类、多种氨基酸、黄酮忒等,既可调畅气机,又可敛肺气,还可减轻平滑肌的痉挛,起到化痰平喘的功效,适用于痰饮咳喘。还能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度,使其比较容易咳出,有利于止咳和祛痰。 营养价值 黄皮果是营养价值极高的热带水果之一,有消食健胃、顺气镇咳、消暑降火、防治感冒等功效,民间黄皮素有“果中之宝”的美誉。黄皮果除了鲜食外,还可以用来加工蜜饯、果脯、果酱、饮料等,或者入菜,其叶、果和种子等还可入药,一身都是宝。 1、黄皮果富含维生素C、糖分、有机酸、果胶、黄酮甙等成分,有消食化痰、理气镇咳等功效,主治食积不化、胸隔满痛、疝气胀痛痰饮咳喘等病症。 2、黄皮果中是含有大量的人体必需的营养成分,食用能补充体内不足的营养元素,提高机体的抗病能力,增强抵抗力。 3、黄皮中含丰富的维生素C、糖,能够帮助补充能量和营养,长期食用还有美容养颜的作用。

用料

黄皮果酱的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剪果,清洗干净,最后加盐🧂搓洗

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上锅蒸10分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凉后用手轻挤,把核去掉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

果肉直接进不粘锅

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

果肉水分大,加冰糖时大火慢翻炒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糖融化后小火熬制起胶

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

消毒玻璃瓶,晾后可以转瓶

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

天气炎热,记得冰箱保存

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

温水冲泡,化痰润喉👍

菜谱创建时间:2021-07-15 16:21:16
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