慕斯蛋糕

作者： 霏霏ma

纪录做过的生日蛋糕 酸奶芝士蛋糕，芝士比酸奶多更喜欢吃 戚风胚：鸡蛋4个（带60-65克）、油40、牛奶50、糖（50蛋白+15蛋黄）、低粉65（50+15可可粉）

用料

• Kiri奶酪 300克
• 糖粉 70克
• 原味酸奶 150克
• 淡奶油 300克（打有纹路会流动）
• 温牛奶 150克
• 吉利丁片 15克
• 柠檬汁 大半个

慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

1.奶酪先软化+糖粉(隔热水拌匀)再+酸奶 2.淡奶油(七分发) 3.吉利丁片（泡冰水）+温牛奶拌匀 镜面：雪碧150克 5克吉利丁片

菜谱创建时间：2021-07-15 07:07:24