墨西哥万能牛油果酱

作者： A_Shop私人烘焙

用料

• 牛油果 2个
• 西红柿 1个
• 香菜 2根
• 柠檬 半个
• 盐 半勺
• tabasco 5滴
• 胡椒 适量

墨西哥万能牛油果酱的做法步骤

步骤 1

两个牛油果挖出来，加入半只柠檬汁（防止牛油果氧化变黑）

步骤 2

把牛油果搅打成泥，可以略带颗粒这样口感会更好。

步骤 3

番茄去籽切成小粒，防止一会出水。

步骤 4

牛油果泥里加入番茄碎，香菜碎，半勺盐，5滴tabasco和适量黑胡椒。（喜欢的可以放一点洋葱碎）

步骤 5

搅拌均匀，装盘就可以吃啦~特适合夏天清爽可口 。

墨西哥万能牛油果酱的小贴士

牛油果肉取出后立马加入柠檬汁哦，不然会发黑 。

菜谱创建时间：2021-07-14 22:04:48