咖喱鸡腿盖饭

作者： 丽子夫人

用料

• 鸡腿 2只
• 土豆 2个
• 胡萝卜 1根
• 青椒 1个
• 洋葱 1个
• 葱 1根
• 姜 一块
• 蒜 4瓣
• 料酒 2勺
• 蚝油 2勺
• 黑胡椒 1勺
• 味好美咖喱酱 2勺

咖喱鸡腿盖饭的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

葱姜蒜处理一下，切碎或者切丝

步骤 3

土豆切块

步骤 4

胡萝卜切滚刀块

步骤 5

洋葱切块，用的时候散开

步骤 6

鸡腿块加料酒，盐，黑胡椒，姜丝腌制20分钟左右

步骤 7

青椒一个切块

步骤 8

热锅凉油，加入葱椒蒜炒出香味

步骤 9

加入胡萝卜块，翻炒匀均，让胡萝卜充分吸油

步骤 10

加入洋葱，翻炒一下

步骤 11

加入土豆块，翻炒一会儿

步骤 12

加入腌制好的鸡腿块，翻炒均匀

步骤 13

加入味好美咖喱酱，蚝油，生抽，翻炒均匀后

步骤 14

加入没过鸡块的开水，让它尽情的翻滚

步骤 15

水开后，中小火煮20分钟

步骤 16

变得慢慢浓稠后加入青椒块，翻拌均匀

步骤 17

再煮两三分钟后，大火收浓汁，就可以关火了

步骤 18

盘子中加入米饭，再盛出一份香香的咖喱鸡块，开动吧

菜谱创建时间：2021-07-14 19:59:02