4个大虾 3个鸡蛋 1块猪肉一块鸡胸肉 3样放3匙熟豆油 花椒面 味素 搅拌3分钟 韭菜1斤控干加里搅拌 放2.5盐勺盐 搅拌 。 60个饺子左右。 水烧开放勺盐,下饺子,水大开放一汤勺水,再开放一汤勺水,三开飘上来就好了。 芹菜3颗,水超一下,切碎,攥干, 肉馅,一颗葱,三片姜切末,味素一勺,花椒面一勺,盐两勺半,熟豆油3匙,酱油半匙,搅拌均匀,放芹菜碎。搅拌好。