地瓜红薯披萨 披萨制作方法 附步骤视频

作者： 弘丹

菜谱用到的饼底配料少，但是做出来的披萨绝不含糊。 实现披萨自由，购买硬件设备烤箱和电子秤，高筋面粉，橄榄油，酵母粉，芝士，新鲜食材即可。 披萨制作步骤分为制作饼底，在饼底涂抹酱料，放食材，进烤箱烘烤。

用料

• 高筋面粉 110克
• 盐 1.5克
• 糖 2.5克
• 酵母粉 2.5克
• 水 55克
• 橄榄油 10克
• 披萨酱 若干
• 芝士 若干
• 地瓜 2个

地瓜红薯披萨 披萨制作方法 附步骤视频的做法步骤

步骤 1

计量高筋面粉，盐，糖，酵母粉，分别放入盆中，混合。

步骤 2

计量水，倒入面粉中，用手揉捏面团。计量橄榄油，倒入面团，揉捏面团。

步骤 3

揉成光滑的面团，放在盆中，盖上保鲜膜，放置在阳光下醒发1个小时。饼底就做好啦。

步骤 4

饼底用手制作成圆形，烤盘大小，用叉子扎眼，抹上披萨酱。

步骤 5

放入芝士，地瓜，再放一层芝士。除了地瓜还可以放洋葱，青椒。

步骤 6

烤箱预热10分钟，放入做好的披萨210度，烤10分钟，做成啦。

菜谱创建时间：2021-07-14 14:31:31