电饭盒蒸南瓜配红枣葡萄干

作者： 有趣的张工

南瓜是老传统的蒸食了，香甜可口。

用料

• 南瓜 半个
• 红枣 适量
• 葡萄干 适量
• 冰糖 适量
• 油，淀粉. 适量，非必需

电饭盒蒸南瓜配红枣葡萄干的做法步骤

步骤 1

早上起来，南瓜洗净，根据饭盆大小，切大小。

步骤 2

去皮切块。

步骤 3

这步可以不用做。我加了点油和淀粉，和匀了，让南瓜上都能粘上点，这样做主要为了蒸出来亮亮的。

步骤 4

葡萄干提前洗净泡软。

步骤 5

撒到南瓜上。

步骤 6

红枣提前洗净泡软，讲究的去核最佳。

步骤 7

红枣撒到南瓜上，在加点砂糖冰糖的。女孩子可以来点红糖，照顾好自己。这就可以带着去上班了。

步骤 8

中午了，电饭盒加水，约100ml加热20-30分钟。

步骤 9

通电蒸起。

步骤 10

时间到，焖一会，打开放凉再吃，味道更佳。

步骤 11

南瓜有点晶莹的感觉，很明显有反光，这就是之前粘了淀粉，加热遇水形成了层薄芡。

步骤 12

味道棒极了。

电饭盒蒸南瓜配红枣葡萄干的小贴士

南瓜种类很多，越老越甜，买来让太阳晒晒放久点也会很甜。 用蜂蜜的话不要提前放，蒸的时候温度高会破坏蜂蜜的价值，等蒸完放凉了，吃的时候再加。

菜谱创建时间：2021-07-14 12:45:44