排骨冷水下锅,加姜片,2勺料酒。
烧开,撇去多余的血沫,捞出排骨。
将排骨,虫草花,大枣,姜片,放入电压力锅中。
倒入适量开水。
选择煲汤,35分钟。
煲好后,加少许食盐调味。
汤鲜甜味美,营养好喝。
排骨软烂脱骨。