简单的金针菇煎蛋

作者： 蒲蒲飞

为了吃金针菇和鸡蛋，这是最简单的方法了，随便做做随便吃吃。

用料

• 金针菇 1小把
• 鸡蛋 1个
• 盐 1克
• 油 2克
• 白胡椒粉 1小勺
• 小葱 1根

简单的金针菇煎蛋的做法步骤

步骤 1

金针菇切根，不要全拆散，洗净。 热锅凉油，放入金针菇，铺开煎。

步骤 2

一个鸡蛋打散，放盐、胡椒粉搅拌均匀，将切碎的小葱放进去搅拌均匀。

步骤 3

金针菇煎的差不多熟的时候，把打散的鸡蛋淋在上面，差不多凝固后，给它们翻面。

步骤 4

鸡蛋煎熟，装盘。 因为想多吃点金针菇，放了很多，所以不太容易成型

简单的金针菇煎蛋的小贴士

鸡蛋数量、金针菇数量，调料数量和种类其实可以自己调整。做好的金针菇放点好吃的酱也是可以哒。

菜谱创建时间：2021-07-14 08:52:50