椰子冻

作者： 不知道做什么菜的猫

椰子冻 源于某天和闺蜜🐒探店吃到一家网红椰子冻店，决定回家复刻。 椰子2个 取椰子水 淡奶油30g 椰奶100g 牛奶200g 以上混合煮至70度后加入吉利丁片 吉利丁片10g

用料

• 吉利丁片。 2 片
• 椰浆。 100 克
• 淡奶油。 30 克
• 牛奶。 200 克
• 椰子。 2 个
• 白糖。 适量

椰子冻的做法步骤

步骤 1

混合一起煮至70度 （奶锅边缘冒泡即可）

步骤 2

混合液倒入椰子中 冷藏过夜

椰子冻的小贴士

吉利丁片最后放，混合液70度放入

菜谱创建时间：2021-07-13 21:39:04