早上起床后,先将大米和燕麦洗净,时间来得及的话,就先泡10分钟,放入电饭锅蒸熟。大碗里放两勺白醋,一勺糖,半勺盐,调匀后放入蒸好的米饭,撒点黑芝麻增香,全部拌匀。
准备配菜:2根小香肠,4根焯过水的秋葵,一个鸡蛋煎熟后切丝,紫甘蓝洗净后切丝。也可换成黄瓜和胡萝卜丝等,就地取材吧。
寿司帘上放一张海苔,再放上1小碗米饭铺平。
摆上配菜,挤上沙拉酱和番茄酱。用寿司帘托住卷起。
以上材料做了2根寿司。
切片装盘。
美味营养的寿司做好了!
剩下的米饭,可以第二天早上做蛋炒饭。