黄瓜刨丝,鸡蛋打散,加入燕麦,盐,黑胡椒,稍微泡一会。
黄蟹柳撕成条,放入蛋液中。拌匀。
火腿切片放入锅中煎熟
锅中喷点油,放入青瓜蛋液,摊平。双面煎成金黄。
在半边,铺上,火腿片,放上芝士片。盖上另一半。
铺上肉松即可。