清清爽爽的辣味泡椒豆芽炒鸭血

作者： 一只小零子

好辣好好吃！

用料

• 鸭血 一盒
• 绿豆芽 200克
• 线椒 一根
• 姜 3片
• 蒜 2瓣
• 泡椒 5个
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 耗油 半勺

清清爽爽的辣味泡椒豆芽炒鸭血的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

姜蒜切好，线椒切好，泡椒准备好，最好来点泡椒水(这个泡椒是外婆自己泡的，非常辣)，怕辣的泡椒可以少一些，甚至不放

步骤 3

绿豆芽洗干净

步骤 4

鸭血切成自己喜欢的块块

步骤 5

热锅下油，加入姜，蒜，泡椒炒香

步骤 6

加入鸭血翻炒几下，然后沿锅下料酒，翻炒2下再加入耗油、生抽。

步骤 7

加适量水，不需要太多

步骤 8

水开后下线椒和豆芽，煮一会儿，加盐和鸡精调味。

步骤 9

起锅，完成啦～

清清爽爽的辣味泡椒豆芽炒鸭血的小贴士

我这个泡椒挺辣的，反正我是吃得很过瘾，我的福建老公就受不了啦

菜谱创建时间：2021-07-13 01:10:48