虾酱鱼露炒空心菜/通菜

作者： 悠悠天涯心

虾酱，绝对是让人一试难忘的味道～ 爱的人会狠爱 鱼露与之搭配自是臭味相投🤔🤔 友情提示 鱼露虾酱盐分都很重 不要再放盐了 需要的话来点砂糖调和也是可以的 爱吃辣的再来两只指天椒更赞 还有 多煮点米饭🤣🤣

用料

• 虾酱 一勺
• 鱼露 一茶匙
• 大蒜 5瓣
• 白通菜/青通菜 一把

虾酱鱼露炒空心菜/通菜的做法步骤

步骤 1

虾酱 鱼露

步骤 2

白通菜洗好摘好 控水

步骤 3

多点油 先爆香蒜粒 后下虾酱炒出香味

步骤 4

通菜下锅

步骤 5

大火翻炒至通菜软身 淋两圈鱼露 再次翻炒均匀出锅 速度一定要快～ 这样炒通菜才能保持色泽

步骤 6

白通菜口感爽脆

步骤 7

青通菜同样做法

步骤 8

但青通菜的菜香味更胜一筹

菜谱创建时间：2021-07-12 23:54:32