『咖喱🥘牛肉烩菜』—— 马克西姆不粘锅

作者： Icey李李李李李

谁说炖咖喱只能放土豆和胡萝卜？ 这道咖喱烩牛肉里加了蘑菇和菠菜真是棒呆了👍🏻！草饲牛肉优质的蛋白质，配上菌菇和蔬菜的鲜味和浓郁的咖喱酱汁，不好吃才怪😋～

用料

• 牛肉 500克
• 咖喱调味酱 2大勺
• 菌菇 平菇、金针菇
• 菠菜 1把
• 海盐 1勺

『咖喱🥘牛肉烩菜』—— 马克西姆不粘锅的做法步骤

步骤 1

我买的是分切好的牛腩块，洗净之后泡半个小时去除血水，再焯水备用；

步骤 2

锅中倒油，把焯好的牛腩煸炒一下； 用马克西姆不粘锅，省油又不粘～

步骤 3

加入两大勺咖喱酱，翻炒均匀，让每块牛肉都裹上咖喱酱；

步骤 4

加开水没过肉块，盖盖炖煮半小时左右；

步骤 5

马克西姆不粘锅有微压功能，炖肉做菜都省火省时间～

步骤 6

准备好平菇和菠菜，金针菇洗净去根，平菇洗净撕开，菠菜洗净去根，焯水备用；

步骤 7

筷子能够比较容易的插入牛肉就可以加入蘑菇菠菜了，转中火顺便收一下汤汁； 尝一下，如果觉得淡了可以再加一些咖喱酱或者加盐；

步骤 8

炖牛肉的时间根据的牛腩品质和火力、锅具的效果可能有不同，要根据实际情况掌握时间哦～

菜谱创建时间：2021-07-12 22:43:07