豇豆番茄焖面

作者： 静如水-15

今天北京迎来了最长最大的一场暴雨。把原本要制作的拌凉面改成豇豆番茄闷面了，得到儿子的高度表扬。

用料

• 油 30克
• 西红柿 1个
• 蒜 3或4瓣
• 老抽 1勺
• 面条 1斤
• 五花肉 100克
• 油 30克
• 盐 少许
• 生抽 3勺

豇豆番茄焖面的做法步骤

步骤 1

先把面加上食用油，放在蒸锅上蒸15分钟，备用。

步骤 2

先放油炒五花肉，再放入番茄，放一勺生抽。炒大约10分钟放入豇豆，加一勺老抽一些清水，继续焖五到十分钟，直到豇豆炒熟。

步骤 3

把蒸好的面，放入炒好菜锅中，加少许盐和蒜，继续翻炒3到5分钟。

步骤 4

如果铲子不好用，可以用筷子轻轻搅拌。

步骤 5

可以享受美味啦。

菜谱创建时间：2021-07-12 19:20:40