鲫鱼处理干净,背上改刀,尽量切的密集一点,这样吃的时候鱼刺会更少 下锅放鱼中小火慢煎
煎至两面金黄
放入姜蒜
然后加入刚烧开的水,这样能更快的煮出奶白色。
加入萝卜片煮熟,小葱去腥增香,放盐调味即可
一道简单又美味的食物就做好啦~