猪肉加点油,加点胡椒粉,用手抓匀,调粉,生粉加点水,搅拌散开,
开火,下油热了,一个个慢慢分开下去。避免粘一起。
炸好肉拉出备用。下番茄酱,加酸甜酱,喜欢酸的朋友可以再加白醋下去。我加了一点点。刚刚好口感。
酱调好。肉下去翻炒几下,关火。炒均匀,出锅即可。