先把豆腐提前泡一下盐水,这样豆腐会硬点,煎的时候不容易烂,大概泡30分钟-1小时左右,放姜片,热锅放豆腐,煎至两面金黄
我是用儿童榨菜的,没那么咸不辣,两个小森森也能吃
把一小勺生抽,一小勺糖,一小勺淀粉,加入适量水搅拌均匀,到入锅中,收汁,放入榨菜
拌匀,待烫汁收干就可以上菜喔… 是否很简单啊…😉