红烧大黄鱼

作者： Susie要马甲线

用料

• 大黄鱼 1条
• 葱 1根
• 姜 4片
• 蒜 1瓣
• 小米椒 5个

红烧大黄鱼的做法步骤

步骤 1

准备好食材，黄鱼双面抹盐备用；

步骤 2

锅里放油，放葱姜蒜小米椒爆香；

步骤 3

放入黄鱼，倒入料酒、酱油，翻炒一下；

步骤 4

倒入开水（一般一小碗即可），烧开后改小火焖烧；

步骤 5

鱼熟透后，加葱花；

步骤 6

出锅✅

红烧大黄鱼的小贴士

为防止油溅到自己，先用厨房纸将大黄鱼弄干；鱼下锅时油足够热，时间长点翻面，避免粘锅。

菜谱创建时间：2021-07-11 22:52:21