超市里片好的五花肉,不是好大一片那种,但是也不是薄薄一层的扣肉,应该是扣肉的双倍
泡一下水
加入五香粉,生抽,耗油,料酒,胡椒,辣椒面腌制2小时以上,我放冰箱里过了一晚再烤的
看到别的博主放土豆的,我也试试看
烤箱上下200度30分钟