无奶无脂菠萝雪芭❤️在空调房追剧的夏天

作者： 无敌小兔妞

次写了雪糕+冰淇淋的超能公式，有小伙伴说想吃更轻盈无脂的雪芭，你们说了算☺️ 简单好做、无奶无脂的菠萝雪芭这就来啦！ 🍍选择菠萝是因为它的酸甜度适中，不需要加过多的糖，花小小心思就能得到跟夏天敲配的味道！天然的清新酸甜，一舔从舌尖滑到喉咙！ ㊙️试试在吃之前撒上跳跳糖或者敲碎的薄荷糖。吃一口，哈气的时候前面的空气能结霜！ ✨这次分别给了有冰淇淋机和无冰淇淋机的两种操作哦，大家按需选择。

用料

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无奶无脂菠萝雪芭❤️在空调房追剧的夏天的做法步骤

步骤 1

🌈【1~2人份】 ✨糖浆： 细砂糖 100g 水 125g ✨菠萝雪芭： 菠萝肉 200g（要选比较甜的，如果不够甜就适量多加糖浆哦） 柠檬汁 6g 糖浆 100g 新鲜薄荷叶 2g（没有的话可以省略） ✨辅料：薄荷糖或跳跳糖

步骤 2

🌈【详细步骤】 ①糖浆：糖浆材料搅拌均匀，煮沸，再小火煮3分钟，取出放凉。

步骤 3

②菠萝雪芭：材料混合搅拌至细腻无渣。如果菠萝质地不是很细腻，可以过筛一次。

步骤 4

③.1 有冰淇淋机的小可爱：直接把雪芭液倒入柏翠冰淇淋机，搅拌至结团，然后装入容器移到冰箱冷冻至硬，就可以挖球美美的吃啦~ ③.2 如果没有冰淇淋机：放入浅盘，冷冻，每1小时用叉子刮散一次，直到结冻👌 ④结冻后的雪芭依然比较软，融化速度也会比较快，要快一点点吃掉哦~ ⑤吃之前撒上跳跳糖或者敲碎的薄荷糖，噼里啪啦bong！

步骤 5

如果不是这次拍照，我都不知道雪芭里原来有这么多的空气，难怪这么顺滑轻盈！ 太适合夏天在空调房边追剧边吃啦~~~快快快来做！

菜谱创建时间：2021-07-11 08:54:40