番茄杂蔬牛肉通心粉

作者： fun-cooking

家有肥仔，在保证营养的同时又要保证不能热量摄入过多，妈妈好难。这款就刚好适合了！

用料

• 通心粉 200克
• 西红柿 3 个
• 牛肉 150 克
• 盐 适量
• 香菇 三朵
• 玉米 一根
• 菜心 20克
• 胡萝卜 20克
• 蚝油 适量

番茄杂蔬牛肉通心粉的做法步骤

步骤 1

1、玉米切成粒，香菇切片，胡萝卜切粒，菜心只要菜梗部分，切成粒，牛肉剁碎。

步骤 2

2、腌制牛肉：油、盐、蚝油、少许糖

步骤 3

3、煮通心粉：水开后加盐，按照通心粉包装袋上的使用说明，我这个是理想牌的通心粉，煮7分钟后过冷水，备用。

步骤 4

4、番茄头部切十字后用开水烫泡5分钟左右，剥皮，切碎。下锅炒番茄至软烂，下开水，烧开10分钟后下玉米、5分钟玉米粒大概熟后，加牛肉末，大火烧开后去除泡沫，撇干净后下香菇、胡萝卜，最后下菜心粒。

步骤 5

调味，味道不够可以适当➕盐和蚝油调味，最后加香油

菜谱创建时间：2021-07-10 13:41:31