电饼铛版香煎日本豆腐

作者： 我爱小贝壳儿

用料

• 日本豆腐 5条
• 淀粉 1勺
• 生抽 2勺
• 白糖 2勺
• 蚝油 1勺
• 鸡精 一点点

电饼铛版香煎日本豆腐的做法步骤

步骤 1

袋装日本豆腐从中间切开，小心挤出来，切成小片。

步骤 2

电饼铛加热放油，调最低档加热。

步骤 3

稍稍定型后，改大火加热，待豆腐变色，调回小火翻面。要特别小心，别把豆腐翻破。

步骤 4

豆腐煎至两面金黄。煎豆腐的同时，准备好料汁——一勺蚝油，两勺生抽，两勺白糖，一点鸡精，加半碗水搅匀。另准备一个碗，放一勺淀粉兑水搅匀。

步骤 5

加料汁烧开。

步骤 6

加淀粉水勾芡。

步骤 7

出锅啦！

菜谱创建时间：2021-07-10 12:44:20