低碳原味磅蛋糕

作者： 爱吃肉的酮学

最近特别爱这个方子，可以很多种变化的磅蛋糕，自由发挥，简单易做。

用料

• 杏仁粉 90克
• 椰子面粉 10克
• 无铝泡打粉 5克
• 赤藓糖醇 30克
• 淡奶油 30克
• 黄油 20克
• 奶油奶酪 60克
• 鸡蛋 2个

低碳原味磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

将黄油室温软化或者融化。(我这里直接从冰箱拿出来用料理机融化了)

步骤 2

将两颗鸡蛋和赤藓糖醇加入黄油里搅拌均匀。

步骤 3

加入软化的奶油奶酪和淡奶油搅拌均匀。

步骤 4

将粉类材料加入糊糊中搅拌均匀。

步骤 5

175℃预热烤箱 在模具里铺上烘焙纸，倒入面糊，并用刮刀将表面修饰平整

步骤 6

先以175℃烘烤15分钟，再以140℃烘烤30分钟，直到表面成金黄色泽即可。 ♥如果是用次方子烤玛芬，180℃烤25分钟观察，没上色继续再加12分钟即可。 请根据自家烤箱脾气，烤制表面上色到自己满意的程度，别烤糊了。

菜谱创建时间：2021-07-10 12:30:08