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红烧黄鳝
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作者:
瞳孔中的星辰
用料
黄鳝
500克
大蒜头
1只
调味料
料酒,糖,盐,红烧酱油(老抽)
红烧黄鳝的做法步骤
步骤 1
大蒜头拍碎,多倒点油,热油下蒜头爆香,倒入一斤黄鳝,中火炒,放两铲子黄酒,关盖开大火焖一会儿,加盖没黄鳝的冷水,加两平勺糖,一勺盐,一铲子半的红烧酱油,关盖煮沸后小火煮15分钟,大火收汁
菜谱创建时间:2021-07-10 09:12:17
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