冰糖黄桃

作者： 风一样的婆子

夏天不可缺少的甜品（主要是吃的新鲜啦）

用料

• 冰糖 5～6小块
• 水 适量
• 黄桃 5个

冰糖黄桃的做法步骤

步骤 1

先把黄桃表面的白毛洗净，再去皮

步骤 2

把黄桃按中间的位置对半切开

步骤 3

切好后用不锈钢小圆勺沿着桃核的一圈边挖边转动，直到取出桃核为止

步骤 4

把去了核的黄桃切成自己想要的大小

步骤 5

凉水倒入锅中，刚刚没过黄桃就行，煮开放冰糖（还有三颗已经放下去了）撇下上面的小泡，煮开后过三分钟就可以关火了（我是全程大火，也可以煮开再用中火），关火后不要开盖闷五分钟

步骤 6

时间到了，把黄桃乘出来，晾凉后用保鲜膜盖好，放冰箱冷藏四小时以上就可以吃了。随吃随取，可以放3～4天，赶紧做起来吧！

冰糖黄桃的小贴士

黄桃要选黄点的，不仅好吃还有颜值哦

菜谱创建时间：2021-07-09 22:54:59