蓝莓玛芬蛋糕！新手可做简单配方！（10个硅胶模量）

作者： 波姬塔

贫民窟女孩终于买烤箱了！烤箱第一次烤玛芬！很成功呀！大家做起来！超级简单！新手烤起来！这是十个硅胶模的量。硅胶模是去家乐福临时买的🤣，大家用差不多的就可以啦。

用料

• 蓝莓 适量
• 鸡蛋 2个
• 泡打粉 10克
• 面粉 110克
• 玉米油 75克
• 糖 80克（不是很甜）
• 玉米淀粉 30克
• 泡打粉 10克
• 盐 1～2克
• 黄油（可加可不加） 10～20克
• 硅胶模 10个

蓝莓玛芬蛋糕！新手可做简单配方！（10个硅胶模量）的做法步骤

步骤 1

提前准备： 黄油酥：黄油适量，不用软化也可以，加适量面粉和糖搓成小颗粒。放进保鲜层备用。

步骤 2

牛奶 鸡蛋 糖 玉米油用打蛋器混合均匀 让玉米油充分乳化 看不到油花就可以了

步骤 3

所有粉类混合均匀，最好过筛。 （不过筛问题也不大）

步骤 4

面粉加入液体混合均匀，用打蛋器搅和到看不到面粉颗粒，变成非常顺滑的状态

步骤 5

倒入模具九分满，每个戳3～5个蓝莓，撒上从冰箱拿出的黄油酥。

步骤 6

烤箱170预热 烤20分钟左右（比较嫩的质感） 中途观察可加长缩短时间。 时间到后取出放凉食用，尽快吃完。吃不完的冷却密封保存。

菜谱创建时间：2021-07-09 21:27:49