美味菠萝饭

作者： Happy厨子酱

用料

• 菠萝 1个
• 米饭 1碗
• 腊肠 5根
• 鸡蛋 1个
• 虾仁 100克
• 洋葱 半个
• 耗油 2勺
• 味极鲜酱油 2勺
• 蒸鱼豉油 2克
• 盐 5克

美味菠萝饭的做法步骤

步骤 1

洋葱切丁，腊肠切丁

步骤 2

虾仁焯水备用

步骤 3

菠萝肉切丁，放入盐水中浸泡备用，菠萝壳掏空洗净备用

步骤 4

米饭放凉备用

步骤 5

准备调料，空碗中放入两勺蒸鱼豉油，一勺耗油，一勺味极鲜酱油搅拌备用

步骤 6

鸡蛋打散放入热油中翻炒，放入盘中放凉

步骤 7

锅子烧热，倒适量油，放入腊肠与洋葱爆炒，放入虾仁继续翻炒，炒出香味倒入放凉的米饭，不停翻炒，放入准备好的调料不停翻炒，放入咖喱粉，不停翻炒，待咖喱粉给米饭上色，继续不停翻炒，放入鸡蛋，继续翻炒，最后放入菠萝肉翻炒

步骤 8

完工的炒饭放入提前准备好的菠萝壳中，美味的菠萝饭就做好啦

菜谱创建时间：2021-07-09 18:54:41