家庭式鳗鱼盖饭

作者： 爱煮饭的老刘

简单，卫生，不用跑到寿司店店吃日本料理，而且每次去感觉鳗鱼总是吃不够。在家就可以做上自己喜欢吃的东西，分量足，这就是最幸福的事。自己动手，丰衣足食。

用料

• 鳗鱼 1条（半成品）
• 米饭 2碗
• 鸡蛋 3个
• 西蓝花 半个
• 蟹柳 6条

家庭式鳗鱼盖饭的做法步骤

步骤 1

1️⃣下米煮饭 2️⃣我买的是半成品的鳗鱼，方便！先把鳗鱼放烤箱190°上下火烤半个小时，看出来的鳗鱼是外焦里嫩的！ 3️⃣西蓝花🥦切小块，开水煮2分钟就可以。（放了一小勺盐巴，一勺食用油）备用。 4️⃣3个鸡蛋🥚打均匀，煎蛋，可以七八成熟就好。煎好的蛋切小条，备用。 5️⃣喜欢吃蟹柳的我，一条切成几小块，煎熟备用。 6️⃣饭煮好，鳗鱼烤好，备用的材料都准备好了。拿个碗盛一碗饭，压食，可以买到盘子倒过来，把煎蛋，蟹柳，西蓝花铺上饭里，再把鳗鱼切小块放上去，烤出来的酱汁淋上去，最后撒一点芝麻紫菜点缀！

菜谱创建时间：2021-07-09 18:01:51