厨房里的生活家|美善品制作糯叽叽紫米小餐包

作者： 王中王是小吃货

想了很久的紫米面包，用水合法制作，对夏天非常友好，小美八分钟揉出手套摸，外皮绵软有弹性，内陷糯叽叽很香甜。一起来试试吧

用料

• 紫米馅
• 紫米 150克
• 水 300克
• 糖 20克
• 炼乳 10-15克
• 面包
• 牛奶 200克
• 淡奶油 60克
• 全蛋液 80
• 高筋面粉（新良） 520克
• 糖 60克
• 鲜酵母 15
• 黄油 40克
• 盐 4克

厨房里的生活家|美善品制作糯叽叽紫米小餐包的做法步骤

步骤 1

①

步骤 2

②

步骤 3

③

步骤 4

④

步骤 5

⑤

步骤 6

上色刚刚好 风炉155℃烤10分钟转140℃烤10分钟 平炉175℃烤20分钟

菜谱创建时间：2021-07-09 14:34:37