准备好食材。牛肉粒买的是大希地撒娇牛肉粒,无需腌制。
把牛肉粒解冻至八九成的样子,沥干血水。切好洋葱和青椒,准备入锅。
热锅冷黄油,再放牛肉粒炒至金黄,加一点蚝油,再放青椒、洋葱,快速翻炒。根据自己口味,我最后没有再放调味料就起锅了。
半小时搞定中饭👌
1.火不要开太大。 2.放黄油、蚝油会更香,不放也行。