菠菜色拉

作者： 单禅

菠菜生吃，竟然很好吃！ 日式色拉里吃过，牛排馆里也吃过，他们都用培根配色，我不喜欢这种半成品肉，所以用鸡蛋来搭配。

用料

• 菠菜叶 1把
• 鸡蛋 1个
• 圣女果 若干个
• 色拉调味汁 适量

菠菜色拉的做法步骤

步骤 1

菠菜只选用叶子，洗净，切小些。

步骤 2

用色拉酱拌一下，点缀上切半的圣女果。

步骤 3

准备菠菜的同时煮鸡蛋，过凉水，切片。

步骤 4

鸡蛋放在菠菜上方，再浇一点色拉酱做点缀，喜欢的话可以撒点坚果碎调味，调色。

菠菜色拉的小贴士

色拉汁选自己喜欢的，如果不怕胖用最原始的那种蛋黄酱也是很好的，或者培煎芝麻，日式油醋汁都行，麻酱也可以。 热量最低是橄榄油少量，海盐少量，再加生抽少许，醋少许，总之看自己口味调配，可以加点现磨的黑胡椒也很好吃。

菜谱创建时间：2021-07-08 17:46:04