蒸烤箱发酵酸奶

作者： 请叫我鸵鸟姐姐

用料

• 纯牛奶 特仑苏纯牛奶3盒到4盒（只要是正常的纯牛奶就可以）
• 酸奶菌粉1包 1克（可以做500～1000ml牛奶）
• 蒸烤箱 发酵功能

蒸烤箱发酵酸奶的做法步骤

步骤 1

先准备好做酸奶的容器，无油无水，做之前开水烫一遍到两遍就可以。

步骤 2

倒入准备好的牛奶和菌粉搅拌均匀（搅拌的工具也用开水烫烫杀菌）

步骤 3

在容器上盖一层保鲜膜（这一步也可以省略），盖盖儿，放入蒸烤箱。我用的大宇k6，发酵功能，设置温度40度，设置时间8h，水箱加满水（发酵完水箱还剩有几乎2/3的水）。

步骤 4

8小时后拿出来放冰箱，放置3个小时—口感好！ （我放到冰箱后隔夜第二天早上打开的）

步骤 5

吃。根据个人口味可以加水果、糖各种自己爱吃的就可以了。

菜谱创建时间：2021-07-08 17:40:34