嫩牛五方

作者： 念哥饲养员

用料

• 牛里脊 250克
• 麦西恩卷饼 1袋
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 甜面酱 1勺
• 盐 少许
• 糖 少许
• 五香粉 1勺
• 薯片 几片
• 生菜 1颗
• 沙拉酱 适量

嫩牛五方的做法步骤

步骤 1

牛肉切成细条，泡水去除血水，滤干水分，加生抽、老抽、甜面酱、盐、糖、五香粉腌制，放冰箱冷藏过夜。

步骤 2

平底锅加适量油，中火把牛肉煎熟

步骤 3

拿出一张卷饼，放适量牛肉

步骤 4

盖上两片薯片，加沙拉酱

步骤 5

加生菜

步骤 6

折成五边形后，口朝下放入无水无油的平底锅，开小火，烤至定型，翻面再烤一会儿，直到两面都上色，焦脆

步骤 7

完成

菜谱创建时间：2021-07-08 09:55:39